|
|
Ovenschotel Van Gehakte Witte Kool En Curry
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-800g gemengd gehakt ,
-? witte kool,
-8 grote aardappelen,
-melk,
-1 eierdooier,
-paneermeel,
-boter,
-4 eetl. currypoeder
- peper, zout en nootmuskaat.
.
Voorbereiding:
*Maak een luchtige aardappelpuree van de aardappelen, melk, eierdooier, boter en kruiden.
*Kook de fijngesneden witte kool gaar
Bereidingswijze:
- Bak het gehakt rul en kruid met een eetl. curry.
-Verwarm de oven op 220 C.
-Beboter een ovenschotel.
-Bedek met witte kool en een eetl. curry.
-Leg daarop het gehakt en weer een eetl. curry.
-Bedek alles met de aardappelpuree, strooi er opnieuw 1 eetl. curry over.
-Bedek met paneermeel en schijfjes boter.
-Zet alles ong. 20 min in de oven en zet de laatste 5 min eventueel onder de grill voor een mooi korstje.
|
|
|